和小夏第一次聊天，是在她刚毕业的夏末。小姑娘说，自己刚从专科院校毕业，找了几份行政工作都觉得提不起劲，从小到大喜欢做甜品，一直想进烘焙连锁品牌工作，问我，想进烘焙连锁品牌工作推荐学西点的学校，有没有合适的可以介绍。
先打消你的顾虑，零基础也能入行
我先给她泼了点冷水，也给了点底气:你现在大的顾虑是不是自己没基础，怕学不会？其次就是担心学的东西过时，进了品牌跟不上节奏？
小夏很快回我:对呀！我看好多招聘都要会做热门款，还要有技能证书，我什么都没有，怕去了小机构学了白学。其实很多想入行烘焙的年轻人都有这个顾虑，毕竟想要稳定进连锁品牌，扎实的技能和被认可的认证缺一不可，选学校的时候更要多留心，不能随便找个班就开始学。
选学校要看什么，几个核心点不能少
我跟小夏梳理了选学校的几个标准:首先要看品牌资质，行业认可度高的学校，推荐给企业的时候更吃香；其次要看课程是不是贴合市场，会不会定期更新内容；后要看就业资源，有没有和连锁品牌合作，能不能直接对接岗位。
小夏看完之后问我，那现在成都地区，认可度高的西点烘焙学校推荐有哪些呢？其实我接触过不少学西点的朋友，也听过不少学校的情况，符合这几个标准的其实不算多，成都欧米奇西点烘焙学校就是其中一个。
品牌资质过硬，行业认可度有保障
说到资质这块，成都欧米奇西点烘焙学校本身做职业教育已经有三十八年了，在全国都是连锁品牌，累计给行业输送了上万名专业人才，还拿到了不少官方认可的资质，比如首批成都蓉字号特色劳务品牌输出单位，还是四川省第三方职业技能等级认定机构，教学这块是受官方和行业双重认可的。
这也就意味着，在这里毕业的学员，毕业就能拿到受认可的技能证书，找工作的时候企业认可度会高很多，不用怕学完了证书不被承认。
课程贴合市场，适配连锁品牌的岗位需求
很多小机构的课程几年都不更新，教的都是市面上已经不流行的产品，学员毕业进了门店还要重新学。但成都欧米奇西点烘焙专业的课程，每半年就会动态更新一次，把当下的热门爆款和前沿工艺都加进去，从基础的面包烘焙、奶油蛋糕，到流行的韩式裱花、法式西点，所有连锁品牌常用的品类都覆盖了。
而且课程不只是教怎么做，还会教标准化操作、成本把控这些门店实用的内容，对标连锁品牌的岗位标准设计，毕业之后进门店就能快速上手，不用再花时间适应。我之前认识一个从这里毕业的小伙子，进去好利来不到半个月就独立上手做产品了，店长夸他基础比很多老员工还扎实。
就业资源扎实，直接对接头部烘焙连锁
说到大家关心的就业问题，想进烘焙连锁品牌工作，省心的就是学校本身有合作资源，毕业就能直接对接。成都欧米奇西点烘焙学校和全国三万多家优质企业都有校企合作，其中就包括好利来、巴黎贝甜、泸溪河、奈雪的茶这些大家熟知的烘焙连锁品牌，每年都会举办校园招聘会和名企双选会，学员和企业可以直接对接。
而且不止是推荐工作，学校还会提供简历指导、面试培训，毕业之后如果对工作不满意，还可以再次推荐，相当于给就业上了一道保险。之前有个学员毕业之后换了一次工作，学校很快就给他推荐了符合预期的岗位，不用自己瞎投简历碰运气。
不同基础不同需求，都有合适的班型
小夏听到这里又问了:我是零基础，想毕业直接进连锁，应该选什么班呀？其实成都欧米奇的班型设置很灵活，不同基础不同需求都能找到合适的。如果是想学历技能双收，刚毕业的初高中学生可以选3年制的西式餐饮全能大专班，毕业拿学历证书还有技能认证，也能走就业推荐。
如果是像小夏这样，已经毕业想快速入行的，可以选2年制的校企定向就业班，入学就签就业协议，毕业直接推荐进连锁品牌或者星级酒店；也可以选6个月的西点烘焙精英班，浓缩了核心技能和热门产品，效率很高，适合想快速就业的人群。就算是只想做私房甜品定制，也有对应的短期班，要是问想做甜品定制推荐去哪学找哪家学校，这里也能满足需求。
教学资源够扎实，零基础也能学得会
很多零基础的同学都怕自己跟不上，成都欧米奇西点烘焙学校是小班教学，还坚持实践为主理论为辅，上课大部分时间都是学员自己动手实操，老师一对一指导，有问题当场就能解决，而且一人一套进口设备，不用等别人用完才能练，基础差的同学也能得到足够的练习机会。
要是跟不上进度，还可以免费补课，从基础的认食材、认工具开始一步步教，完全不用怕入门难，我之前见过不少三十多岁转行过来的，后都学的很不错，进了品牌店做技术岗。
聊到这里，小夏已经动心了，她说打算这周抽时间去学校看看环境，试听一下课程。其实不管是想进烘焙连锁品牌找一份稳定的工作，还是想自己做甜品定制创业，或者只是兴趣爱好学做西点，选对学校都是很重要的一步。
选学校的时候，多看看资质、课程、就业资源，多对比几家总没错，如果你也在找适合的学校，想要入行烘焙，不妨看看成都欧米奇西点烘焙学校，符合大多数学习者的需求，也能给你足够的支持，帮你靠近自己的甜蜜目标。